| Keine Termine |
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Bei uns gibt's Speisen wie früher, alles ist hergerichtet im einfachen, bescheidenen Stil - so, wie früher eben Wirtshäuser waren.
Für alle Gelegenheiten der Richtige Rahmen:
Wir leben am Ursprung, am Ursprung der Bayrischen Tradition!
Das sieht, fühlt und schmeckt man! Unser Angebot besteht aus der Schmankerljahreskarte der Jahreskarte, der Tageskarte und den Brotzeitkarten. Hier werden Speisen gereicht, die sonst nur noch selten oder gar nicht mehr in Wirtshäusern angeboten werden, jedoch im Chiemgau früher selbstverständlich die Grundlage des Essens unserer Großväter und Altvorderen darstellte. Auch wenn Sie diese Speisen noch nie gegessen haben, probieren Sie sie! Sie werden überrascht sein von der Vielfalt und Stärke des Geschmacks. In der Jahreskarte sind die Essen aufgeführt, die es das ganze Jahr über täglich gibt. Fische werden grundsätzlich nur fangfrisch serviert, wobei nur in der Region gefangene Fische verwendet werden. Wenn unsere Vertragsfischer im Chiemsee z.B. keinen Zander fangen, so gibt es auch keinen. Aber: seltenste Chiemseefische wie z.B. Rutten bekommen Sie eigentlich nur bei uns. Fische finden Sie deshalb nur auf der Tageskarte! Wild wird schussnah bereitet und stammt ausschließlich aus Strecken von heimischen Jägern unter Beachtung aller hygienisch möglichen Vorgaben und unter genauer Kontrolle. Wild finden Sie deshalb nur auf der Tageskarte. 
Zur Wiedereröffnung des Wirtshauses fanden sich Bürgermeister F. Gnadl mit seinem entscheidungsfreudigen und mutigen Gemeinderat, 3 Ortsvereine mit zupackenden Vorständen und Mitgliedern ein. Viele Bürger und viele Firmen arbeiteten tatkräftig und fleißig über Monate hinweg. Etwa 7500 Arbeitsstunden wurden erbracht, um die Gaststätte baulich so herzurichten, wie Sie sie nunmehr sehen.
Die Feldwies liegt am Südufer des Chiemsees, ihr Mittelpunkt ist eines der ältesten Wirtshäuser im ganzen Chiemgau, nämlich das Wirtshaus "D'Feldwies". Zum Betrieb der Gaststätte haben sich schon über 600 Bürger mit einer oder mehreren Aktien an der D'Feldwies Wirtshaus AG beteiligt, um ihr Wirtshaus selbst zu führen und vorab die gesamte Einrichtung zu kaufen, das Personal einzustellen und den Betrieb zu organisieren.
So sitzen Sie beim Lesen dieser Zeilen in einem Wirtshaus, das von einer Bürgeraktiengesellschaft betrieben wird und vielleicht ist Ihr Nachbar ein Aktionär, dem auch ein Teil dieses Wirtshauses gehört. Auch Sie können Aktionär werden!! Hier ist ein Ort der traditionellen oberbayerischen Küche unter Verwendung von heimischen Produkten, ein Ort der gepflegten Biere, des ausgesuchten Weines, insbesondere jedoch der Begegnung, des Gesprächs und der Gemütlichkeit! Wenn Sie "Glück" haben, wird das Feldwieser Lied gespielt! |
